Алексей Серебряный (Все сообщения пользователя)

Тут нет универсального ответа, нужно отталкиваться от ваших мощностей и загрузки. Газ действительно выгоднее при постоянной интенсивной работе, но требует согласований. Электрика проще в подключении. Я бы посоветовал изучить ассортимент проверенных фабрик, где представлено качественное сушильное оборудование для прачечных в обоих исполнениях, чтобы сравнить параметры под свою специфику.

Могу посоветовать то, чем сам пользуюсь уже давно и вполне доволен результатом. Там хороший баланс цены и качества, плюс поддержка кучи разных типов капч, включая самые новые. Даже когда идут массовые атаки на сайты, их алгоритмы справляются без сильных задержек и простоев. Вот ссылка на главную, там детальное описание и примеры интеграции: http://xcaptcha.com/ Зайди, почитай, думаю, это именно то, что ты ищешь.

Привет! Классическая история с духовками без конвекции. В обычном режиме жар идёт в основном снизу и сверху, а в середине воздух стоит, поэтому и неравномерный прогрев. Многие сначала спрашивают: зачем нужен режим конвекции в духовом шкафу  а потом, попробовав духовку с вентилятором, уже не могут без него. Он гоняет горячий воздух по всей камере, и пирог пропекается равномерно, даже если форма большая и толстая. Попробуй пока уменьшить температуру до 170 и поставить противень на средний уровень, а ещё можно вниз пустой противень поставить — он заберёт лишний жар. Или прикрыть низ фольгой первые 20 минут. Но в идеале — присмотри новую духовку с конвекцией, раз печёшь часто. Удачи, пирог должен получиться!